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de la semaine
Le restaurant Vauvert
  BIENVENUE Issu d'un désir de créer un endroit où la convivialité et la Gastronomie se joignent pour donner naissance à une expérience différente, Le Vauvert se veut un lieu rassembleur. La clientèle désire une expérience complète quand elle se présente dans un restaurant. Partant de cette constatation, nous avons décidé de créer un espace alliant bon repas à un décor différent, une atmosphère accueillante et un service efficace.
  Recette vedette
Bruschetta
 Temps de préparation total : 25 minutes, 6 à 10 portions 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive vierge 1. Chauffer la moitié de l'huile dans une poêle à feu vif. Ajouter les tomates et le basilic; assaisonner et cuire 4 minutes. Retirer la poêle du feu. 2. Chauffer le reste de l'huile dans une petite casserole. Ajouter l'ail ; cuire 2 minutes. 3. Étaler environ 15 ml (1 c. a s.) du mélange aux tomates sur chaque tranche de pain. Garnir d'ail et de filets d'anchois. Bien poivrer et servir. |
 
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